Pupitre

Inspirat en la manera tradicional d’elaborar el cava. En particular, una de les fases més significatives del procés. El Pupitre és l’estructura on es col·loquen les ampolles per facilitar-ne ‘el remogut’. Als pupitres, el Cava es manté en contacte amb les mares o lies, contribuint amb el seu efecte a la singularitat aromàtica i la cremosa sensació final. Pupitre vol captar l’essència d’un procés lent i complex, on la quietud, el silenci i el respecte en cada fase asseguren la qualitat i personalitat del producte. Pupitre esdevé un símbol de tradició i amor. T’apropem un cava amb història, autèntic i representatiu de la nostra regió.